清蒸鳕鱼-葱姜汁
by 毛毛妈
by 毛毛妈
毛毛很喜欢鳕鱼，今天做了葱姜味的，很嫩滑。
用料:
1：鳕鱼一片（500克）冰箱里化冻，洗净沥水备用；
2：葱1条洗净切丝， 姜一小块5克切丝；
3：橄榄油或其他素油2茶匙，万字牌生抽酱油1.5大匙，开水1大匙，糖1/2茶匙，白胡椒1/6茶匙。
做法：
1. 少放点葱丝姜丝在盘子上，然后鳕鱼片放在盘子上，大蒸锅放小半锅水，置炉上开大火，水滚后，鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟（图1），熄火焖2分钟取出蒸好的鳕鱼片，请客时可以将鱼片换到干净盘子里。
2. 小号不粘锅，置炉上开中火，放入橄榄油2茶匙，炒香2料里的姜丝（图2）捞出放到蒸好的鱼上。原锅留油熄火后，依次放入剩余3料拌匀成汁（图4）。
3. 将葱丝铺到蒸好的鱼片上（图3），趁热浇上酱汁即可。
You might also like:
Dinner Rolls with scallion and pork floss filling 葱香肉松面包卷葱香肉松面包卷 Dinner Rol...
Braised daikon and dried shrimps 虾干烧萝卜虾干烧萝卜 Braised daikon and dried shrimp...
松茸炒三文鱼Matsutake mushroom and salmon fish stir fry松茸炒三文鱼Matsutake mushroom a...
AirGo之麻辣粉丝带子Vermicelli and scallop in chili black bean sauceAirGo之麻辣粉丝带子Ver...
Pingback: เว็บ Huaylike
Nice post. I used to be checking continuously this blog and I’m impressed!
Very useful information specifically the closing phase :
) I take care of such info a lot. I used to be seeking this particular info for a very lengthy time.
Thank you and good luck.
Pingback: แทงบอลออนไลน์เกาหลี