【烤带子】

这个菜很快就可以上桌，味道也好。

用料:

1：冰冻野生带子20/30（Scallops）一包，400克；

2：盐1/3茶匙，白胡椒1/6茶匙，红糖1茶匙，辣椒粉（Paprika）3/4茶匙，干香菜碎片(Dry parsely)1茶匙；

3：橄榄油1大匙；

4：竹签6只。

注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。

做法：

1、带子冰箱里化冻后洗净，用纸巾擦干，然后每5个窜在竹签上（图1）。

2、将所有2料（图2）放一小碗里拌匀。

3、将调味料一半均匀撒在带子上（图3），带子窜放入涂了橄榄油铺锡纸的烤盘里（图4），再均匀撒上剩余调味料。

4、盛带子的烤盘放入提前预热420F/215oC的烤箱里烤6-7分钟，即可拿出等1-2分钟后可食用。

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