家常肉饼Meat pockets

【Meat pockets】
MaomaoMom

Loves these meat pockets, meat filling is so juicy and tasty! You got to try this.

家常肉饼final 家常肉饼Meat pockets
Prepare time: 40 minutes
Cook time: 2×8 minutes
Standard time: 120 min.
Level: low
Serves: 10 servings

Ingredients:

Dough:
1) 1.5 cups all-purpose flour (240g);
2) 1/2 cup just boiled water (120g), ¼ cup cold water (60g),;
3) 2 tsp avocado oil or other cooking oil;
4) Oil paste: 2 tbsp avocado or other cooking oil (25g), 4 tbsp all-purpose flour (40g), mix well;
Filling:
5) 200 g extra lean ground pork;
6) 2 shallots (120g), 1 green onion;
7) 2 tsp sesame oil, 1 tbsp dark soy sauce, 1 tbsp premium soy sauce, 1tbsp light soy sauce, 1tbsp oyster sauce, 1/6 tsp salt, 1/4 tsp chicken broth mix, ¼ tsp ground black pepper, 1.5 tsp corn starch, cold water 2 tbsp;
Others:
8) 2 x 1 tbsp avocado oil or other cooking oil for pan frying;

Directions:

1: Dough: Measure flour in a medium bowl, slowly stir in 120g boiling water, and continue to stir while add 60 g cold water until form a sticky dough (Picture 1). Add 2 tsp avocado oil, knead the dough for 1 minutes until it forms a smooth ball (Picture 2). Cover with a damp cloth or food wrap and let it stand for 120 minutes.
2: Filling: Remove old skin of shallots, rinse with water and then chop finely (Picture 3), finely chop the green onions as well. Combine all ingredients of Ingredient 5-7) in a bowl (Picture 4). Stir with a pair of chopsticks in one direction for 3 minutes, until it becomes sticky.

家常肉饼1 家常肉饼Meat pockets

3: On a lightly oiled working surface, divide into 10 equal portions (Picture 5). Roll each to a log, press down and roll out into 1 mm thick rectangle (10×30 cm). Place 2-3 tbsp filling on one end of the wrapper (Picture 7), add 1/10 oil paste on the empty area and smooth out evenly. Fold from one end to the other end, and pinch together to seal (Picture 8). Press down a bit.

家常肉饼2 家常肉饼Meat pockets

4: A nonstick pan on medium-low heat, add 1 tbsp oil and place 5 meat pockets (Picture 9). Cook for 4-5 minutes until one side is golden.
5: Turn over (picture 10), cook for another 4 minutes, and take out the cooked pockets. Serve warm, very delicious.

pf button big 家常肉饼Meat pockets

You might also like:

This entry was posted in Appetizer and tagged , . Bookmark the permalink.

279 Responses to 家常肉饼Meat pockets

  1. “WWL KUAS High – 京都先端科学大学附属高校 WWLコンソーシアム構築支援事業サイト”.京都先端科学大学付属中学校・ この項目は、京都府の学校に関連した書きかけの項目です。信仰は奇跡を起こす(マタイ 17:20、21:
    21、ルカ 17:6)、とされ、信仰は、神の子、あるいはメシアとして、イエスが神との特別な関係にあると信じること(マルコ 1:24、3:11、15:32、マタイ 8:29、14:33、ルカ 4:41)とされる。初期ユダヤ教において、信仰の典型あるいは最も古典的な例として扱われているのはアブラハムのそれである(創世記 15:
    6)。

  2. Route 206 run by very briefly and intersect at County Route 528 in the city.

  3. 『食品小売業を巡る課題と戦略 食品流通年報 1976年版』 日本食糧新聞社、1976年2月25日。川崎市編 『川崎市史 通史編 4 下 現代・
    “新アニメ「X-Men ’97 」予告編ついに公開 ─ 90年代アニメが新たに蘇る全10話”.
    THE RIVER (2024年2月16日). 2024年2月17日閲覧。 “経済日誌(49年9月)”.
    “証券経済日誌”.

  4. 共用柱だと一番下の札が持ち主だっけ。常陸宮邸(常盤松御用邸)は東京都渋谷区東に所在し、現存する宮家の中で唯一赤坂御用地外にある。総裁選への出馬に際して、池田は同郷の先輩政治家肥田琢司に協力要請をした。 『福岡の大学生を中心とした「スタートアップ投資部」発足〜起業家・

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *