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【红油蒜蓉冬瓜条】   by 毛毛妈   夏天来了，多吃点冬瓜。 用料: 1：冬瓜1000克，去皮去籽洗净沥备用。 2：红辣椒油1.5大匙，蒜蓉1.5大匙，盐1茶匙，水1.5大匙。 3：鸡粉1/3茶匙，香油1大匙。 做法： 东瓜先切成1厘米厚片，再切成条（图A）。不沾锅，置炉上开大火，加红辣椒油1.5大匙，放入蒜蓉（图B）炒香，然后下冬瓜条翻炒几下（图C），接着放入盐和水炒匀，调大中火盖盖（图D）焖煮几分钟，至东瓜条软身。 打开锅盖，收汁后放入鸡粉和香油兜匀即可。   You might also like:酒酿芋头丸子Fermented sweet rice and taro balls酒酿芋头丸子Fermented sweet rice and tar…蜜汁烤鸡Sticky chicken wings蜜汁烤鸡Sticky chicken wings海鲜豆腐Seafood Tofu海鲜豆腐Seafood Tofu笋尖烧排骨Braised Pork Ribs with Bamboo Shoot笋尖烧排骨Braised Pork Ribs … Continue reading →