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糟毛豆   by 毛毛妈 用料: 1：毛豆500克。 2：盐1茶匙，水3杯。 3：盐2茶匙，水3杯，鸡粉1/4茶匙，花椒粉1/3茶匙，香糟2大匙，绍酒3大匙。 做法： 只有冰冻毛豆，毛豆翦去两角，洗净沥水（图A）。中号锅，加所有2料和毛豆，置炉上开大火煮滚，调中火不要盖盖煮5分钟（图B），沥水备用。 另起锅放入3料里的盐，水和花椒粉煮滚，离火拌入剩余3料（图D），过滤去渣（图D）留汁，汁和煮好毛豆放入密闭盒里（图E）冰箱冰3小时，即可。 You might also like:【Honeycomb Bread】【蜂蜜小面包】Stem Lettuce stir fry 金钩莴笋金钩莴笋 Stem Lettuce stir frySteamed buns with mug bean filling 绿豆沙包绿豆沙包 Steamed buns with mug bean fill…蜜汁烤鸡Sticky chicken wings蜜汁烤鸡Sticky chicken wings