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蟹肉蛋羹 by 毛毛妈   用料: 1：鸡蛋1个。 2：盐1/3茶匙，温水150毫升 3：罐头蟹肉2大匙。 4：香油1茶匙，万字牌生抽酱油1茶匙，葱花1茶匙。 做法： 鸡蛋加盐1/3茶匙打散，然后加温水打均匀，蛋汁过滤到小碗中（图B-C）。 用保鲜膜封住，然后在膜上扎一小洞。入笼大火蒸12分钟，放入蟹肉（图D）再蒸3分钟。拿出蒸好的鸡蛋羹，淋下香油，酱油，撒上葱花即可。 看看,蛋羹非常嫩滑，味美，很适合小孩吃。毛毛今天因为调整牙套，不能咬硬东西，这个蛋羹，他吃的很过瘾。       You might also like:媲美饭店里的-【奶黄包】【千层萝卜丝饼】【Dim Sum & Desserts 中式点心】 is released!毛毛妈厨房精选【中式点心】上架了Dinner Rolls with scallion and pork floss filling 葱香肉松面包卷葱香肉松面包卷 Dinner Rol…