【鲜虾酿香菇】
by 毛毛妈
做这道菜香菇最好用花菇,比较厚实软嫩，非常健康低卡的一道菜，值得一试。
用料:
1：冰冻中号白虾仁20个；
2：葱花1茶匙，姜末1/4茶匙，盐2/3茶匙，生粉1茶匙，白胡椒粉1/8茶匙，香油1茶匙；
3：干花菇10粒；
4：生粉2茶匙；
5：香菜1颗，洗净切粒；
6：金兰酱油膏1大匙。
注：1大匙=15毫升=1 Tbsp，1茶匙=5毫升=1 Tsp，1杯=240毫升。
做法：
1、早上上班前将干花菇用冷水泡上（图1）。下午回来，将花菇的蒂切掉洗净，煮5分钟充冷水后，挤掉多余的水待用（图5）。
2、将冰冻虾放半池子冷水里解冻，去壳去肠洗净。用刀压平然后切小小丁（图3），放入一碗里，加所有2料拌匀（图4），静置10分钟。
3、花菇平面抹上点生粉，酿入大约3茶匙的虾茸（图5）。大蒸锅里加3杯水，大火将水煮滚。将酿好的虾茸香菇放入蒸笼里（图6），大火蒸7分钟取出。
4、撒上香菜丁（图7），然后每个酿香菇上滴上2滴酱油膏，即可。
You might also like:
Braised potatoes in Soybean Paste 酱烧土豆片酱烧土豆片 Braised potatoes in Soybean Pa...
豆豉蒜蓉芦笋虾Shrimp and asparagus stir fry in garlic and fermented black bean sau...
蒜蓉豆豉干煸茄子Eggplant Stir Fry in Fermented Black Bean Sauce蒜蓉豆豉干煸茄子Eggplant Sti...
煎烧茄子Pan Fried eggplants in meat sauce煎烧茄子Pan Fried eggplants in meat sauce
The dedication to high quality content is evident and incredibly appealing. It’s hard not to admire someone who cares so much.
The creativity and intelligence shine through, blinding almost, but I’ll keep my sunglasses handy.
This article was a delightful read. The passion is clearly visible!
Presented a hard to understand topic engagingly, like a magician pulling a rabbit out of a hat.