腐乳素鸡

【腐乳素鸡】
MaomaoMom/毛毛妈

华人超市看到断货很久我喜欢的腐乳, 买了2小瓶. 今天的素鸡也新鲜, 最好买捏着有弹性比较软的, 口感好. 你也试试这款腐乳素鸡, 很好吃呀.

 腐乳素鸡

材料:
1:素鸡一条330克;
2: 橄榄油1.5茶匙, 葱花1大匙, 蒜蓉2茶匙, 四川麻油辣腐乳一小块.
3: 头抽酱油1大匙, 生抽酱油1大匙, 罗汉果糖 1/2 茶匙, 水1/4杯, 鸡粉1/6茶匙 (可省);
4: 香油 1/2茶匙.

注:1大匙Tablespoon =15毫升,1茶匙Teaspoon =5毫升,1杯Cup=240毫升。

做法
1、 上海素鸡 (图1) 水冲洗下, 长轴对半切开, 再对半切开, 然后切3毫米厚片 (图2). 腐乳用的是这个 (图3)
2、炒锅大中火加1.5茶匙油, 放入葱花, 蒜蓉及腐乳(图4) 炒几下, 放入素鸡片(图5)炒1-2分钟.

 腐乳素鸡

3、加所有3料, 盖盖中火煮4-5分钟. 然后大中火收汁(图6). 加1/2茶匙香油炒匀即可出锅.

pf button big 腐乳素鸡

You might also like:

This entry was posted in 豆制品类 and tagged , . Bookmark the permalink.

1,201 Responses to 腐乳素鸡

  1. Its excellent as your other posts : D, appreciate it for putting up. “Talent does what it can genius does what it must.” by Edward George Bulwer-Lytton.

  2. Hello, you used to write wonderful, but the last several posts have been kinda boringK I miss your super writings. Past several posts are just a little out of track! come on!

  3. Về kỹ thuật, các nghệ nhân làm chè Tân Cương vẫn giữ quy trình sao chè thủ công qua nhiều công đoạn: diệt men, vò chè, sao khô, lấy hương — đòi hỏi kinh nghiệm và sự tỉ mỉ cao. Chính sự kết hợp giữa điều kiện tự nhiên thuận lợi và tay nghề truyền thống đã tạo nên vị trà xanh Thái Nguyên đặc trưng: nước xanh trong, hương cốm non thoảng nhẹ, vị chát dịu ở đầu lưỡi và hậu ngọt sâu kéo dài nơi cổ họng.

  4. Thank you for all of the labor on this website. My mom really loves participating in internet research and it is obvious why. My spouse and i notice all of the dynamic tactic you make rewarding secrets via your blog and strongly encourage response from other individuals on that idea so our own daughter is now becoming educated a lot of things. Enjoy the rest of the year. You are always doing a powerful job.

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注