【香菇烧冬瓜】
MaomaoMom/毛毛妈
之前买的小香菇出乎意外的好, 用它放点四川豆瓣酱烧冬瓜, 非常棒.
用料:
1：冬瓜1100克；
2：金钱香菇15朵，泡发洗净待用。
3: 牛油果油 或其他炒菜油1.5大匙, 葱花2大匙, 蒜蓉2茶匙, 李锦记红油豆瓣酱1大匙.
4: 头抽酱油1大匙, 盐1/4茶匙鸡粉1/4茶匙;
5: 香油 1茶匙.
注：1大匙Tablespoon =15毫升，1茶匙Teaspoon =5毫升，1杯Cup=240毫升。
做法
1、冬瓜皮去籽洗净沥，切2厘米长宽0.3厘米厚片（图1）。
2、锅置炉子上, 大中火,加2料葱花，蒜蓉及豆瓣酱炒30秒（图2)，放入冬瓜片及泡好的香菇炒匀匀(图3), 盖上锅盖焖3分钟.
3、放入所有4料(图4), 炒匀. 盖上锅盖焖3-5分钟, 间中炒几下, 至冬瓜软身.
4、淋下香油 1茶匙，兜匀就可以出锅了。
Chè Thái Nguyên là gì?Chè Thái Nguyên là tên gọi chung cho các sản phẩm trà xanh được trồng và chế biến tại tỉnh Thái Nguyên, trong đó nổi tiếng nhất là vùng chè Tân Cương nằm ở phía Tây thành phố Thái Nguyên. Ngoài Tân Cương, các vùng chè đặc sản khác của tỉnh còn có Đồng Hỷ, La Bằng, Vô Tranh, Đồng Phúc — mỗi vùng mang một sắc thái hương vị riêng nhưng đều chung một điểm là được trồng trên đất trung du bán sơn địa giàu khoáng chất.
This really answered my downside, thanks!
I think this site contains some very wonderful information for everyone :D. “Time–our youth–it never really goes, does it It is all held in our minds.” by Helen Hoover Santmyer.
Appreciate it for all your efforts that you have put in this. very interesting info .