视频好帮手

157 Responses to 视频好帮手

1. 又又妈 says:

   03/26/13 Tuesday at 08:34PM

   好在有个参照物，我再到处淘淘看。谢过。

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2. Effie Liu says:

   04/13/13 Saturday at 07:41AM

   毛毛妈，从您的网站受益匪浅。最近试作了几次戚风蛋糕, 感到味道不错。不过有个问题想请教。我用的烤盘是8 x 8 寸, 面糊倒进去烤完后没您照片上的那个蛋糕块高，而我烤的只有您的一半高; 另外, 只有上面发焦黄, 底部却是白的,不知何故? 从您的视频看到您的麻利, 真佩服, 好欣赏。

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   • MaomaoMom says:

     04/13/13 Saturday at 11:32AM

     估计你家烤箱可能是上火，要用Bake，一般是下火。蛋白一定要打到挺，蛋黄糊最后和打发蛋白要翻拌均匀。

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3. xuyin says:

   06/20/13 Thursday at 11:53PM

   想请教一下毛妈，那个打蛋器是什么牌子的，在哪儿买的，谢谢哟

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   • MaomaoMom says:

     06/21/13 Friday at 03:49PM

     我就用这个打蛋器，N年了。

     Black & Decker Hand Mixer –手提打蛋器.

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     • xuyin says:

       06/24/13 Monday at 09:53PM

       谢谢哟，准备入手开始学习蛋糕制作
     • MaomaoMom says:

       06/25/13 Tuesday at 06:56AM

       祝成功。
4. hannazhou says:

   10/02/13 Wednesday at 05:53PM

   毛毛妈，我想知道你的肉松葱花芝麻戚风蛋糕的具体配方，看了视频是两份的量，但不知道油和水的重量，请告诉我具体的用量好吗，谢谢了。

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   • MaomaoMom says:

     10/02/13 Wednesday at 06:38PM

     这里。

     http://maomaomom.ca/%E8%91%B1%E8%8A%B1%E8%8A%9D%E9%BA%BB%E8%82%89%E6%9D%BE%E6%88%9A%E9%A3%8E%E8%9B%8B%E7%B3%95/

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