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毛毛妈于80年代后期留学加拿大,现定居于加拿大的渥太华市,从事化学方面的研究工作,有个儿子毛毛。毛毛妈喜欢自己动手做家常菜,让亲人们享受到温馨的家庭生活。这里特别要提一提的是,毛毛爸对我的手艺从来不吝赞美。在他不断的鼓励下,我的厨艺渐渐长进,和朋友聚餐时,做几样小菜都能受到夸奖。毛毛小时候吃中餐很挑剔,一周内的主食不能重样,好在我对做饭很感兴趣,愿意花时间研究菜谱。每次看到儿子与老公吃的那么开心,让我下厨做美食的动力满满。
2006年我登录北美最大的华人网文学城的【私房小菜】论坛,先是潜水灌水,后来自己试着做博客,起名就叫【毛毛妈厨房】 ,受到网友们的热切青睐,我的文学城博客网页的点击已超过1千8百万。由于国内的亲人朋友看不到文学城的网页,所以就新开了这个毛毛妈厨房(http://maomaomom.ca)网站。
毛毛妈厨房里的菜都是毛毛妈亲手实践做出之后,重写的方子与做法,拍的照片,与大家分享。原菜的方子来源太广,大多都是从菜谱书、网上收来的。只有著名是原创的,才是毛毛妈自己完全想出来的。
希望通过毛毛妈厨房这个网络渠道,让来访的朋友们能畅所欲言,交流厨艺。请不要将毛毛妈厨房的图片及菜谱粘贴到其他网站,也不允许将本网站的图片及菜谱做成微信帖子或其他形式发表! 谢谢合作。
毛毛妈,2011年3月于渥太华
欢迎您来到毛毛妈厨房,有啥好的建议,广告业务,可以在这里留言我们很快会回复.




真是不知道在哪里留言才会被看到并回复,到处找入口。
请问毛毛妈推荐的好用的不粘锅在加拿大哪里可以买到呢?
给出的那个链接是美国来的,有没有加拿大代销?
留言在每个帖子下面点Comment,就可以留言了。你可以在Amazon.ca上买,比美国的贵。
http://www.amazon.ca/gp/product/B000N84E8S/ref=as_li_qf_sp_asin_tl?ie=UTF8&camp=15121&creative=330641&creativeASIN=B000N84E8S&linkCode=as2&tag=instapotelect-20
您好 您推荐的九阳豆浆机很想买呢,可是点进去华人生活馆显示加拿大地区不配送 想问下您是怎么购买的?谢谢!
太遗憾了,原来是配送的,你打电话问问,也许加运费给送?
hello o am fre,ch …i buy and like your book … i love dim sum and particularly ravioli ( jiaozi etc ) ……. thank you ………. but my favorite dish is the hong kong soup of won ton ( huntun ? ) and the recipe is not in your book ? …. i have few recipes for it but none seems to match the great ravioli they serve in restaurant cantonese in paris …. the soup seems to be a pork/ham bouillon a,d the filling seems to be shrimp and pork … and some vegetables ????? … can you elp me … i am gonna work on few of your recipes ( i mane jiaozi, your pot stickers look great … i will try …. bye bye … merci … take care … gerard
I made a similar Wonton dish, see the link below. Thanks for your kind words and liking my recipes.
http://maomaomom.ca/en/%E3%80%90%E9%B2%9C%E8%99%BE%E9%A6%84%E9%A5%A8%E3%80%91/
毛妈妈,做点心经常需要绞肉。您用的是什么绞肉机?谢谢。
我没有用绞肉机,都是买肉馅,或自己用刀剁。