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毛毛妈于80年代后期留学加拿大,现定居于加拿大的渥太华市,从事化学方面的研究工作,有个儿子毛毛。毛毛妈喜欢自己动手做家常菜,让亲人们享受到温馨的家庭生活。这里特别要提一提的是,毛毛爸对我的手艺从来不吝赞美。在他不断的鼓励下,我的厨艺渐渐长进,和朋友聚餐时,做几样小菜都能受到夸奖。毛毛小时候吃中餐很挑剔,一周内的主食不能重样,好在我对做饭很感兴趣,愿意花时间研究菜谱。每次看到儿子与老公吃的那么开心,让我下厨做美食的动力满满。

2006年我登录北美最大的华人网文学城的【私房小菜】论坛,先是潜水灌水,后来自己试着做博客,起名就叫【毛毛妈厨房】 ,受到网友们的热切青睐,我的文学城博客网页的点击已超过1千8百万。由于国内的亲人朋友看不到文学城的网页,所以就新开了这个毛毛妈厨房(http://maomaomom.ca)网站。

毛毛妈厨房里的菜都是毛毛妈亲手实践做出之后,重写的方子与做法,拍的照片,与大家分享。原菜的方子来源太广,大多都是从菜谱书、网上收来的。只有著名是原创的,才是毛毛妈自己完全想出来的。

希望通过毛毛妈厨房这个网络渠道,让来访的朋友们能畅所欲言,交流厨艺。请不要将毛毛妈厨房的图片及菜谱粘贴到其他网站,也不允许将本网站的图片及菜谱做成微信帖子或其他形式发表! 谢谢合作。

毛毛妈,2011年3月于渥太华

 欢迎您来到毛毛妈厨房,有啥好的建议,广告业务,可以在这里留言我们很快会回复.

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4,601 Responses to 联系我们

  1. Iris says:

    Thank you, thank you, thank you for your website! I’m living with an American family and haven’t been able to eat a traditional Cantonese dinner in ages! I miss Cantonese food so much, and this site is treasure trove of recipes I can re-create here.

    Thank you again for making a piece of home just a click away.

    By the way, I, too, love my Instant Pot and found out about you through their site.

  2. Jun Qu says:

    毛毛妈,你好!我是08年秋移民加拿大的。我关注你的网页已经很久了,我从上面学到了很多的东西。我也曾多次按照你的配方和操作方法做过很多,并带到我的英语学习班的pot luck,受到老师及各国同学们的一致好评。由于兴趣我现在在 College 读Culinary Arts & Design, 我很想得到你的同意和认可,以你为我的“Chef Project” 描写对象。谢谢!

    • MaomaoMom says:

      很高兴你喜欢。我只是个业余的,做些家常菜给家人朋友。你可以写我,如果能对你学业有帮助。

      • Jun Qu says:

        我想问你一些问题,如果你愿意,可以回复到我的Email里。谢谢!
        你是如何喜欢上这一行的?你有参加过这方面的学习或培训吗?你的工作与food service industry有关吗?你的greatest accomplishments 是什么?你的将来又是咋样打算的呢?在过去的历程中有没有过失误?如果有机会重来,你会怎样做来避免它?- Funny stories…. Biggest failure, biggest fear.
        – Have they been involved in any competitions, either as competitions or judges? Have they won awards, monetary, or otherwise?
        – What is one piece of advice they would like to share with anyone coning into the industry?

      • MaomaoMom says:

        我小时就喜欢看祖母和妈妈在厨房做饭,我是业余的,没有受过专业训练。我是化学博士,在加拿大做化学方面的研究工作。我觉得我最大的成就是家庭工作兼容。我会尽我的努力继续维持这个网站的。当然做任何事情都会有失败或失误的地方,我都是努力向前继续往前走。如果有机会重来,我会选择和现在一样的职业和继续做菜给家人朋友。我没有参加过任何的美食比赛。我觉得做任何事都要有这方面的兴趣,才能做好。

  3. Grace says:

    how can I get the free lid from Gastrolux? I wanted to buy the saute pan. Is there a promotion code? Thanks!

    • MaomaoMom says:

      when you order a pan from the website at the product sale page, just click “like” (near bottom of right side). Leave a message when you check out to tell them you did that.

  4. Xinxin says:

    毛毛妈妈您好!
    尽管我和周围的朋友一样在您这里找了太多菜谱,但这还是第一次跟您说谢谢您了!
    但促成今天给您留言,其实有点不好开口。我女儿在一个基督徒开的教会上preschool,到年底了,她的学校现在组织小朋友们的家长贡献一些recipe,准备让小朋友们配上一些图画,做成一本简单的cookbook,然后希望有人能买,销售所得会用于年底的charity。请问您我能不能拷贝一些您的recipe?但我还不知道能不能在这些recipe上注明是出自您这里,因为可能会有广告嫌疑,但是我可以尽量去要求。
    谢谢您了!

    • 毛毛妈 says:

      可以选几个菜。

      • Xinxin says:

        谢谢您,选了玉米面发糕,葱香土豆饼,烤排骨,酱烧牛肉,葱丝炒鸡蛋,蒜泥拌茄条,青豆虾仁和香煎鸡翅。这些是我都试过又好吃又简单做,尤其是觉得您写的那么清楚,就算是美国人也能照着做。有点多,不过,我只是先发给她的老师,他们会再根据收到的菜谱做些调整。我也告诉组织的老师这些菜谱的出处,相信会有更多的人关注您的网站!

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